Carne de vaca y Bróculi
Carne de vaca y Bróculi
Uno de mis platos favoritos en un restaurante chino es carne y brócoli . También me encanta la carne de vaca mongol y filete a la pimienta . No he tratado de duplicar ellos, pero lo haré pronto.Parece que nunca puede ir mal ordenamiento de res y el brócoli es por eso que lo probé por primera vez. Me inspiré en muchos sitios de cocina y leí todos sus ingredientes y direcciones. Me tomó un poco de cada uno añade mi propia llamarada especial y esto es lo que se me ocurrió .Espero que lo disfruten tanto como yo lo hago.
Todavía estoy en la etapa de aprendizaje en tomar fotos impresionantes , por lo llevo conmigo en eso. Confía en mí los platos que presento sabor increíble .
Todavía estoy en la etapa de aprendizaje en tomar fotos impresionantes , por lo llevo conmigo en eso. Confía en mí los platos que presento sabor increíble .
Ingredientes
- £ 1 solomillo de buey, en rodajas finas a través del grano
- 2 tazas de brócoli picado
- 3 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de maicena disuelta en
- 1 cucharada de agua3 tazas de agua (para blanquear)
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojoSalsa
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharadita de vino de arrozDe salsa de soja
- 1 cucharada½ cubo de carne vacuna disuelta en
- ½ taza de aguaEscabecheDe salsa de soja
- 2 cucharadita
- 2 cucharadita de vino de arroz
- 1/2 cucharadita de maicena
- 1/4 cucharadita de pimienta negro
Direcciones
- Marinar la carne durante al menos 20 minutos En un recipiente aparte , mezcle los ingredientes para la salsa y revuelva bien. Ponga a un lado .
- Pour the water in a cooking pot and let boil. Blanch the broccoli for a minute. Remove the broccoli from the cooking pot and soak in ice water for 10 to 20 seconds then drain excess water. Set aside.
- Aplicar calor alto en un wok o una sartén y verter en el aceite de cocina cuando la sartén esté muy caliente . Poner- en la carne de vacuno y organizar de modo que todas las rebanadas toca directamente la sartén. Deje que se cocine por un minuto.
- Voltear la carne y deje que el otro lado para cocinar a continuación, poner en el ajo y cocine por un minuto. Vierta en la salsa y llevar a ebullición . Agregue el brócoli y cocinar por un minuto. Revuelva en la harina de maíz (diluido en agua) y cocinar hasta que la salsa espese.
- Servir caliente con arroz. Comparte y disfruta!
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