Pollo y tomate secado al sol Bruschetta

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Pollo y tomate secado al sol Bruschetta

Gran receta para que dejó más de pan francés o algún buen pan focaccia . Fácil de hacer y agradable a las papilas gustativas.

También hay muchas variaciones de lo que puede hacer con el pan que esto es sólo una muestra.

​Usted puede utilizar bolas de queso mozzarella y tomates en rodajas también. Deja que tu imaginación vuele lejos con usted.

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Ingredientes

• 2 sin piel , mitades de pechuga de pollo sin hueso
• 1 1/4 tazas de ensalada italiana vestidor , dividido
• 4 tazas de espinaca fresca , Rasgado
• 1/3 taza de queso feta desmenuzado
• 8 tomates secos , envasados ​​sin aceite , picado
• 1 ( 1 libra) de pan focaccia pan , cortado en rodajas gruesas 1 /2- pulgada
• 1/4 taza de aceite de oliva

Aderezo Italiano

Pollo crudo

Dom tomate seco

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Direcciones

1. Coloque el pollo y ensalada 1 taza de aderezo en un tazón. Cubra y deje marinar por lo menos 3 horas en el refrigerador.
2. Precaliente la parrilla para calor alto .
3. Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla . Deseche vendaje utilizado para marinar , y la parrilla de pollo 7 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan claros . Dejar enfriar y triturar .
4. En un tazón grande , mezcle el pollo cocido , espinacas , queso feta , tomates secados al sol , y el aderezo restante.
5. Cepille el pan focaccia con aceite de oliva y cocinar 1 minuto por lado en la parrilla preparada, o hasta que esté ligeramente tostado. Coloque las porciones de la mezcla de pollo en la focaccia tostado para servir 

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