Mint Brownies de chocolate con un Caramel Swirl Salado

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Mint Brownie de chocolate con un Caramel Swirl Salado

Una de mis cosas favoritas para hacer , además de la cocina está leyendo recetas en otros sitios para obtener ideas de los alimentos que ellos y cocinar u hornear y luego hacer la receta mía. Así es como me vine con la receta de brownie .En primer lugar, que no le gusta el chocolate. Vamos damas , todos nos encanta. ¿Por qué no casarse con ese sabor de chocolate con algo interesante. Lo primero que me vino a la mente fue la menta. Me encanta la crema de menta chocolate de hielo. No creo que he tenido un brownie de chocolate de menta y nació la receta.Hay muchos sitios web con brownies y caramelo , pero no encontré ninguna con el sabor de menta .Nagi tenía una buena receta de brownie con caramelo así que debo felicitarla por mi inspiración.

Sólo una nota - la segunda vez que hice esta receta me separé la masa uniformemente en dos y luego se vierte el medio de la masa en la sartén , rematado con el caramelo , no mezclar y luego poner el resto de la pasta en

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Ingredientes para Bateador

•  7 oz de mantequilla sin sal
  
•  7 oz chispas de chocolate
  
•  semi-dulce
  
•  1 taza de azúcar morena 
  
•  3 huevos, ligeramente
  
•  llevaron
  
•  Extracto de vainilla 1
  
•  cucharadita (o esencia) 
  
•  Extracto de menta 
  
•  1 cucharadita
  
•  ½ taza de harina
  
•  ¼ de taza de cacao en polvo
  
•  Pizca de sal
  

Ingredientes para Caramelo

•  14 oz puede leche condensada
•  2 cucharadas de miel de caña o jarabe de arce 
•  ½ barra de mantequilla
  
•  1 cucharadita de sal
  

Ingredientes

Bateador

mezclas de huevo azúcar

Mezcla del brownie

Brownie con caramelo en la parte superior

Masa en la parte superior

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Direcciones

1. Comenzar precalentando el horno a 350F .
2. Obtener un 8 x 8 cuadrados plato para hornear , la mantequilla y la línea con papel pergamino.
3. Coloque la mantequilla y el chocolate en un recipiente colocado sobre una pequeña cantidad de agua hirviendo en una olla. Dejarlo hasta que el chocolate y la mantequilla se funden - unos 5 minutos.
   
4. Mezcle para combinar hasta que esté suave, luego retire el recipiente de la olla y deje que se enfríe un poco - 5 minutos. Añadir el azúcar, los huevos, el extracto de menta y el extracto de vainilla en el chocolate y mezclar bien para combinar. Añadir la harina, el cacao en polvo y la sal y mezclar hasta que esté combinado.
   
5. Coloque los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio alto. Revuelva de vez en cuando por primera 1 minuto, a continuación, cuando se calienta (cuando vea volutas de vapor), bata constante (sin prisa, no enérgicamente!) Durante 7 minutos. Debe ser un color dorado muy pálido. Retire del fuego y mezcle durante 30 segundos.
   
6. Mida ½ taza de la mezcla de brownie y reservar. Vierta la mezcla restante en el molde para hornear.
   
7.  Verter sobre la Salados caramelo, extendiéndolo para cubrir la masa de brownie. 
   
8.  Cucharada del reservada ½ taza de brownie bateador al azar sobre la Salados caramelo. Use un cuchillo o pincho para hacer "remolinos"
   
9. Coloque en el horno y hornear durante 25 minutos (para brownie muy pegajosa) a 30 minutos (para los brownies pegajosos húmedos pero no). 
   
10.  Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos y luego a su vez sobre una rejilla Una vez enfriado, cortado en 16 cuadrados.
    

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