Crujiente de carne mongol Sticky
Crujiente de carne mongol Sticky
Bueno por fin encontré una receta que es mejor que la carne mongol en mi restaurante favorito. Por supuesto que sería la receta de Nagi - mi ir a persona para los platos chinos. Esto es fácil de hacer y sabe muy bien . Yo podría haber echado a perder por pedir comida china para ir ya que sabe tan bien . La única diferencia que puedo ver es que esta receta no tiene los pimientos rojos chinos en él. Después probé sin embargo, no pensé que sabía diferente con o sin él.
Ingredientes
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Carne crujiente
Salteado
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Direcciones
- Combine la carne y los ingredientes del adobo en un tazón y deje marinar durante 30 minutos a 1 hora.
- Mezcle la maicena y el agua. A continuación, agregue los ingredientes de la salsa restante.
- Agregue ¼ de taza de fécula de maíz y use sus dedos para cubrir ligeramente la carne.
- Calentar ¼ taza de aceite en un wok a fuego medio alto. Añadir la mitad de la carne de res y cocine en el primer equipo durante unos 45 segundos, o hasta que estén doradas y crujientes. Luego, abre (yo uso una tapa de huevo) y cocine el otro lado durante 30 - 45 segundos hasta que estén doradas y crujientes. Retirar a un plato cubierto toalla de papel. Repita con carne restante.
- Deseche el aceite, dejando aproximadamente 1 cucharada en el wok.
- Agregue el jengibre y el ajo y sofría por unos 15 segundos. No dejar que se queme!
- Agregue la salsa en el wok. Llevar a fuego lento y dejar cocer durante aproximadamente 1 ½ minutos o hasta que espese en una salsa pegajosa brillante.
- Añadir la carne y las cebolletas, mezclar bien y cocinar por otros 30 segundos.
- Servir inmediatamente con arroz!
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