Crujiente de carne mongol Sticky

Bueno por fin encontré una receta que es mejor que la carne mongol en mi restaurante favorito. Por supuesto que sería la receta de Nagi - mi ir a persona para los platos chinos. Esto es fácil de hacer y sabe muy bien . Yo podría haber echado a perder por pedir comida china para ir ya que sabe tan bien . La única diferencia que puedo ver es que esta receta no tiene los pimientos rojos chinos en él. Después probé sin embargo, no pensé que sabía diferente con o sin él.
Ingredientes
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Carne crujiente
Salteado
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Direcciones
- Combine la carne y los ingredientes del adobo en un tazón y deje marinar durante 30 minutos a 1 hora.
- Mezcle la maicena y el agua. A continuación, agregue los ingredientes de la salsa restante.
- Agregue ¼ de taza de fécula de maíz y use sus dedos para cubrir ligeramente la carne.
- Calentar ¼ taza de aceite en un wok a fuego medio alto. Añadir la mitad de la carne de res y cocine en el primer equipo durante unos 45 segundos, o hasta que estén doradas y crujientes. Luego, abre (yo uso una tapa de huevo) y cocine el otro lado durante 30 - 45 segundos hasta que estén doradas y crujientes. Retirar a un plato cubierto toalla de papel. Repita con carne restante.
- Deseche el aceite, dejando aproximadamente 1 cucharada en el wok.
- Agregue el jengibre y el ajo y sofría por unos 15 segundos. No dejar que se queme!
- Agregue la salsa en el wok. Llevar a fuego lento y dejar cocer durante aproximadamente 1 ½ minutos o hasta que espese en una salsa pegajosa brillante.
- Añadir la carne y las cebolletas, mezclar bien y cocinar por otros 30 segundos.
- Servir inmediatamente con arroz!
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