Cheddar del bróculi Arroz Cazuela
Cheddar del bróculi Arroz Cazuela
Creo que yo había mencionado anteriormente que no comemos arroz blanco , todo tiene que ser con arroz integral .
Yo tenía una gran cantidad de brócoli y yo no quiero que comience a girar , así que busqué una receta que incluye arroz y brócoli.
Me parece en algún sitio web que tiene sólo verduras en él. Así que aquí está. Los niños realmente les gustó, espero que tú también.
Yo tenía una gran cantidad de brócoli y yo no quiero que comience a girar , así que busqué una receta que incluye arroz y brócoli.
Me parece en algún sitio web que tiene sólo verduras en él. Así que aquí está. Los niños realmente les gustó, espero que tú también.
Ingredientes
- 3 tazas de floretes de brócoli
- 1/2 taza de zanahoria rallada (opcional)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche (entera es la mejor, pero la grasa reducida hará)
- 1 1/4 taza de queso cheddar extra-fuerte, dividido
- Queso parmesano 1/2 taza
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz integral 1 taza, cocidos según las instrucciones del paquete (cuando se cocina, se debe tener entre 3 y 4 tazas)
- 1/4 taza de migas de pan panko
Direcciones
1. Precaliente el horno a 350ºF.
2. Traiga una pulgada de agua a hervir en una cacerola mediana equipado con una cesta de vapor. Coloque el brócoli y las zanahorias en la canasta, la cubierta, y el vapor durante 3-5 minutos, o hasta que estén tiernos. Transfiera las verduras a un tazón grande, escurrir y secar la cacerola.
3. Vuelva a colocar la cacerola a fuego medio-bajo. Una vez que la sartén esté caliente, añadir la mantequilla y dejar que se derrita, luego añada la cebolla y el ajo. Cocine por unos 7 minutos, o hasta que las cebollas se ablanden y translúcido. Espolvorear la harina sobre la cebolla y cocine durante 2-3 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que la harina se dore. Vierta lentamente la leche en la cacerola, batiendo para que se incorpore la harina que se vierte. Tómese su tiempo con este paso! Una vez que toda la leche se encuentra en la cacerola, llevar la mezcla a fuego lento, sin dejar de batir constantemente. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y cubre la parte posterior de una cuchara de madera (unos 5 minutos más). Retire del fuego y batir en 1 taza de queso cheddar, el queso parmesano, mostaza en polvo y pimentón. Sazone al gusto con sal y pimienta.
4. Transferir el arroz cocido a la taza con el brócoli y las zanahorias y verter la salsa de queso encima. Revuelva para incorporar; Pruebe y agregue más sal y pimienta, si es necesario. Engrasar un molde para hornear cuadrado con mantequilla o rociar con un señor de aceite (o spray para cocinar, si usted no tiene un señor de aceite); transferir la mezcla de arroz a la fuente de horno y cubra con la 1/4 taza de queso cheddar y el panko restante. Rocíe la parte superior de la cazuela con aceite adicional y hornear durante 25 minutos, luego asar durante unos 3 minutos más, hasta que el panko se dore ligeramente. Retire del horno y deje reposar la cazuela durante unos 5 minutos antes de servir.
2. Traiga una pulgada de agua a hervir en una cacerola mediana equipado con una cesta de vapor. Coloque el brócoli y las zanahorias en la canasta, la cubierta, y el vapor durante 3-5 minutos, o hasta que estén tiernos. Transfiera las verduras a un tazón grande, escurrir y secar la cacerola.
3. Vuelva a colocar la cacerola a fuego medio-bajo. Una vez que la sartén esté caliente, añadir la mantequilla y dejar que se derrita, luego añada la cebolla y el ajo. Cocine por unos 7 minutos, o hasta que las cebollas se ablanden y translúcido. Espolvorear la harina sobre la cebolla y cocine durante 2-3 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que la harina se dore. Vierta lentamente la leche en la cacerola, batiendo para que se incorpore la harina que se vierte. Tómese su tiempo con este paso! Una vez que toda la leche se encuentra en la cacerola, llevar la mezcla a fuego lento, sin dejar de batir constantemente. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y cubre la parte posterior de una cuchara de madera (unos 5 minutos más). Retire del fuego y batir en 1 taza de queso cheddar, el queso parmesano, mostaza en polvo y pimentón. Sazone al gusto con sal y pimienta.
4. Transferir el arroz cocido a la taza con el brócoli y las zanahorias y verter la salsa de queso encima. Revuelva para incorporar; Pruebe y agregue más sal y pimienta, si es necesario. Engrasar un molde para hornear cuadrado con mantequilla o rociar con un señor de aceite (o spray para cocinar, si usted no tiene un señor de aceite); transferir la mezcla de arroz a la fuente de horno y cubra con la 1/4 taza de queso cheddar y el panko restante. Rocíe la parte superior de la cazuela con aceite adicional y hornear durante 25 minutos, luego asar durante unos 3 minutos más, hasta que el panko se dore ligeramente. Retire del horno y deje reposar la cazuela durante unos 5 minutos antes de servir.
Otros vegetales
Buñuelos de maíz picantes
Queso y tocino Rondas patata
Creamy patatas gratinado
Other vegetables
Other vegetables
