Arándanos Mullidas

Yo no soy un gran fan de la crepe , me gusta mucho más que comer tostadas francesas.

Así que cuando pensé en hacer una receta para panqueques quería incorporar lo que me gusta cuando me los como .

Me gusta que sean un poco dulce y me gusta que no sea plana como un panqueque ( ja, ja ) pero para ser un panqueque esponjosa.

Así que esto es lo que me ocurrió . Se ajusta a todo lo que yo describo como un panqueque y espero que lo disfruten.

Hace 16 panqueques

Ingredientes

1 1/2 taza
4 cucharadas de vinagre blanco
2 taza de harina para todo uso
4 cucharadas de azúcar blanco
2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos
De mantequilla • 4 cucharadas , derretida
1 taza de arándanos

Arándano

Blueberry - suero de leche - panqueque

Jarabe

Direcciones

1. Combine la leche con el vinagre en un tazón mediano y deje reposar por 5 minutos de " amargos " .

2. Combine la harina , el azúcar , el polvo de hornear , el bicarbonato y la sal en un tazón grande para mezclar . Batir el huevo y la mantequilla en la leche " amargado " . Vierta la mezcla de harina en los ingredientes húmedos y bata hasta que no queden grumos . Añadir los arándanos.

3. Caliente una sartén grande a fuego medio, y cubra con aceite en aerosol. Vierta 1/4 vasos de masa en la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltear con una espátula, y cocine hasta que se dore por el otro lado.

Los arándanos pueden ser dejados de lado , sin modificar la receta.