Negro Bean y maíz Quesadillas

Me encanta cualquier cosa en un Quesadilla . También me encanta la haba, cualquier tipo de frijoles, no puedo cosa de un tipo de frijol que no me gusta . Creo que los frijoles se casan y el maíz es un delicioso sabor tales pero no todos los granos son creados iguales . Frijoles negros funcionan mejor con el maíz , en mi opinión, por supuesto. ¿Por qué no hacer una Quesadilla , así que aquí es lo que he hecho. Tenga en cuenta que muchos de mis recetas están inspiradas en ver programas de alimentos , El Chew es mi favorito y también buscar en el Internet para ideas. Así que si ves algo que parece familiar , que puede haber llegado desde allí pellizcada y afirmó ella. Me encanta personalizarlo y poner mi firma en él. Con la cocción se puede hacer fácilmente. disfrutar.

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite de oliva
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 (15,5 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 (10 onzas) de toda posible el grano de maíz, escurridos
Azúcar morena • 1 cucharada
1/4 taza de salsa
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
De mantequilla • 2 cucharadas, dividido
8 (8 pulgadas) tortillas de harina
1 1/2 tazas de queso rallado Monterey Jack, dividido

El maíz y el frijol Negro

Salsa

CCrea agria

Direcciones

1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue los frijoles y el maíz, a continuación, añadir el azúcar, la salsa y hojuelas de pimienta; mezclar bien. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 3 minutos.

2. Derretir 2 cucharadas de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Coloque una tortilla en la sartén, espolvorear uniformemente con queso, luego cubra con un poco de la mezcla de frijoles. Coloca otra tortilla encima, cocine hasta que se dore, luego voltear y cocinar en el otro lado. Derretir la mantequilla más, según sea necesario, y repita con el resto de las tortillas y el relleno.