No se puede hacer una auténtica receta de Cajun y sin buen sabor . Busqué una mezcla ya hecha y no pude encontrar uno que realmente representa el sabor cajún. Me decidí a replicar lo que recuerdo los roces que he probado y este es el resultado final . Le doy crédito a BobbieBuckleyDirks . Es suave si realmente lo quieres caliente asegúrese de agregar las hojuelas de pimiento rojo triturado . Usted puede utilizar esto en cualquier Cajun o receta criolla.
Ingredientes
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimentón medio
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 1/4 cucharaditas de orégano seco
1 1/4 cucharaditas de tomillo seco
1/2 cucharadita rojo hojuelas de pimienta ( opcional)
Direcciones
1. Mezcle la sal , polvo de ajo , pimentón , pimienta negro , cebolla en polvo , pimienta de cayena , orégano , tomillo y pimienta roja copos hasta uniformemente mezclado . Almacenar en un recipiente hermético.